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焼きそば
2023.05.24
カロリー/362kcal(1人分)
調理時間/20分
材料(2人分)
・盛田屋の大豆麺 2玉
・豚こま肉 100g
・キャベツ 2枚
・人参 5cm
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/4個
・根取りもやし 1/2袋
・焼きそばソース 大さじ3
・ウスターソース 大さじ1
・塩 少々
・油 大さじ1
つくり方
1.キャベツは一口大に、人参とピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り、豚肉はほぐしておく。
2.フライパンに油をひき、豚肉をバラしながら両面炒め一旦取り出す。
3.鍋に湯を沸かし大豆麺を3分ゆで、残り1分の時にもやし以外の野菜もゆで、しっかりと水を切る。
4.2と同じフライパンに豚肉、ゆでた大豆麺と野菜、もやしの順に入れさっと混ぜ炒める。
5.焼きそばソース、ウスターソースを絡めて塩で味を整える。
豆腐の盛田屋スタッフのひと言
炒めることで大豆の香ばしい風味が引き立てられる、オススメメニューです!
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