大豆でもっと美味しく、健やかに。
豆腐屋がお届けする食卓の新しい選択肢。
私たち豆腐の盛田屋は、日本三大秘境のひとつと言われる宮崎県椎葉村での
豆腐・豆乳づくりから始まり、現在はその知見を活かし豆乳化粧品を販売しています。
豆腐・豆乳づくりでも、豆乳化粧品づくりでも
私たちが大切にしているのは「余計なものを含まず、自然の素材を活かす」こと。
素材にこだわり、手間を惜しまないものづくりを20年以上続けています。
しかしながら、目まぐるしく移り変わる時代の中で、手間を惜しまない
昔ながらの製法で豆腐・豆乳づくりを続けることが難しくなってしまいました。
それでも私たちの「大豆の魅力を届けたい」
「大豆の力でみなさまに健やかになっていただきたい」という思いは変わりません。
たんぱく質やイソフラボンをはじめとする栄養たっぷりの大豆を毎日の食卓の選択肢に。
時代の変化に寄り添いながら
豆腐の盛田屋ならではの新しい形で大豆の力をお届けしてまいります。